Peter Söll / Weingut

Weißwein





SÜDSTEIERMARK Welschriesling 2016
SÜDSTEIERMARK Welschriesling 2016

Trinkvergnügen pur! Typisch, rassiger Südsteirer mit herrlichen Duft nach grünen Äpfeln und Birnen. Leicht zu genießender, lebendiger Weisswein für die Sonnenstunden auf der Terasse oder zur herzhaften Jause dazu.

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SÜDSTEIERMARK Weißburgunder Jahrgangscuvee 2015/2016
SÜDSTEIERMARK Weißburgunder Jahrgangscuvee 2015/2016

Der ideale Speisenbegleiter, mit einem breiten Facettenspiel an Aromen, von Anklängen von Zitrusfrüchten über Kernobstaromatik bis hin zu dezenten vegetabilen Noten, passt dieser Wein zu allen Arten der leichten Küche. Empfiehlt sich perfekt zu Geflügel, vegetarischen Gerichten und Fischspeisen.

Da auch uns der Frost im Frühjahr 2016 nicht verschont hat, bringen wir heuer unseren SÜDSTEIERMARK Weißburgunder als Jahrgangscuvee auf den Markt.

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SÜDSTEIERMARK Muskateller AUSGETRUNKEN
SÜDSTEIERMARK Muskateller AUSGETRUNKEN

Eine Aroma-Bombe, wie sie im Buche steht. Ein Mix aus Kräuterwürze & Zitrusfrüchten gepaart mit der eleganten feinen Muskat Note, verleiht diesem Wein seinen große Beliebtheit. Ob als Aperitif oder Speisenbegleiter, dieser Wein hat immer Saison. Ideal vor allem zu Fischen & Meeresfrüchten.

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SÜDSTEIERMARK Sauvignon Blanc 2016
SÜDSTEIERMARK Sauvignon Blanc 2016

Das vielschichtige Spiegelbild seiner Heimat. Ein Wein mit harmonischen, aromatischen Anklängen nach Brennnesseln & Kräuter gepaart mit einer Paprikaschoten ähnlicher Würze am Gaumen, die seines gleichen sucht. Idealer Speisenbegleiter zu Spargel, Fisch & Rind

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GAMLITZ  Sauvignon Blanc 2015
GAMLITZ Sauvignon Blanc 2015

Herzlich Willkommen in Gamlitz!

Unser Ortswein mit Ausbau im Edelstahltank mit einem Facetten reichen Aromaspiel zwischen reifen Pfirsichen, Johanissbeeren und exotischen gelben Früchten.

Dieser Wein ist eine Selektion der ältesten Stöcke Sauvignon blanc die wir bewirtschaften und die dadurch den Charakter des Bodens und des Klimas perfekt widerspiegeln,



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GAMLITZ Weissburgunder 2015
GAMLITZ Weissburgunder 2015

Herzlich Willkommen in Gamlitz!

Unser Ortswein aus der Sorte Weissburgunder lagert im gebrauten Holzfass um eine optimale Abrundung zu erfahren.
Nur in guten Jahren wird dieser Wein gekeltert und präsentiert sich als trinkfreudig und elegant, wobei er nicht aufdringlich wirkt aber auch nicht mit seinem Potenzial geizt.

Idealer Speisenbegleiter und für den abendlichen Ausklang auf der Terasse gemacht!

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GAMLITZ Morillon 2014
GAMLITZ Morillon 2014

Herzlich Willkommen in Gamlitz!

Unser Ortswein mit teilweisem Ausbau im Holzfass, typischer Geschmack nach Walnuss, gelben Früchten und weich im Abgang.

Dieser Wein schließt die Lücke zwischen den frischen leichten Regionsweinen der SÜDSTEIERMARK und unserer Lage LABITSCHBERG.



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LABITSCHBERG Morillon 2015
LABITSCHBERG Morillon 2015

Unser Top Morillon mit Ausbau zu 100% in kleinen Holzfass. Würzige Aromatik nach Walnüssen, Erdnüsse und  reifen Marillen.

Dieser Wein wird nur in Jahren gekeltert wo die Vegetation und die Reife der Trauben ideal ist.
Auf einer Seehöhe von 350m und Sandigen-Lehmböden gedeiht dieser Wein auf einer nach Süd-West ausgerichteten Hanglage.

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