Peter Söll / Weingut

Rotwein





BLAUER WILDBACHER 2011
BLAUER WILDBACHER 2011

Verführerischer Duft nach würzigen Kräutern und Waldbeeren Aromatik, verbinden sich hier in einem leichtfüßigen, im Stahltank ausgebauten Rotwein. Dieser Wein lädt sie zu einem gemütlichen Abend zu Zweit auf der Terrasse ein oder auch zu einem herzhaften Stück rotem Fleisch auf ihrem dem Teller Ideal zu Kalbsbackerln, Zwiebelrostbraten und Ente.

Detail »


LABITSCHBERG 2011
LABITSCHBERG 2011

Der Cuvee LABITSCHBERG, aus den Rebsorten Zweigelt & Blauer Wildbacher, ist ein sehr herausfordernder Wein. Ein puristischer, terroirbezogener Südsteirer mit Ecken & Kanten, welcher eine sehr starke polarisierende Wirkung auf seine Kunde hat. Würziger Beerenduft, gepaart mit einer markanten Gerbstoff-Säure Struktur.

Detail »


MICHOPH 2013
MICHOPH 2013

Unser bester Rotwein des jeweiligen Jahrgangs vereint die Rebsorten Zweigelt & Blauer Wildbacher, zu einem im Barrique ausgebauten Rotwein. Kräftiges Tanningerüst im Duett mit der Weichselduftigkeit des Zweigelt und der würzigen Aromatik des Blauen Wildbacher ergeben einen charaktervollen, angenehmen Südsteirer. Ideal zu Wild, Steak & kräftigen Saucen. Bennant nach den beiden Söhnen des Betriebs Michael & Christoph

Detail »